2015年12月24日
古米が2キロほど残っていた。

だが、古米ってどうもにおいが苦手。
味はまあまあおいしいのに、もったいない。

そこで、吸水時間を3時間にしてみたり
お酒を入れて炊いたり
みりんを入れて炊いたり、いろいろやってみた。
だけどやっぱりにおいがーー(涙)

そしてこれが最後の賭け。
炊き込みご飯にしてみた。

うん、これならイケル!
温かいうちはやっぱりちょっとにおいが気になるけど
冷めたら平気。
おにぎりにしちゃってワタシのお昼ご飯に。

においに敏感なオッサンは、
毎回我慢して1膳だけ食べたけど、
これ以上はもう無理だそうです。
仕方ないね。

でももう終わりですよ。
2キロって結構あるな。
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