2009年06月27日
最近、ワタシが作るおかずには偏りがあるかもしれない。
味噌、胡麻(練り胡麻も含め)、豆乳の消費がやたら早い気がする。

先月は特に、この3つでクリームパスタがマイブームで
具を変えて何度も作ってた。
味噌と練り胡麻がコクを出してていいのよ、これが。


今月は、味噌+練り胡麻+野菜で素麺とか
味噌+しょうがで味付けした炒め物とか、
味噌+ヨーグルトで味噌漬けとか、
ネギ味噌の焼きおにぎりとか。



・・・・・・・・・・・・・・・あれ?


味噌か?


練り胡麻や豆乳っていうより、味噌ばっかりか?
ワタシは味噌ばっかり食べてるのか?
そういや、煮物も味噌を使ってる気がする・・・。


いや、でもよく考えたら
味噌を味噌汁以外で調味料として使うことが増えたってことか?


前は、味噌って言ったら味噌汁くらいしか思いつかなかったけど、
アタシ、ひょっとしたらお料理上手さんへの道、ちゃんと前に進んでるのか?






いや、単に偏ってるだけか。
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